ประวัติขนมไทย | ความหมายขนมไทย

ประวัติขนมไทย


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ประวัติขนมไทย

ขนมไทยไร้เทียมทาน – สื่อการเรียนการสอน ภาษาไทย ป.4


ครูโอ๋ สื่อการเรียนการสอน
webpage : http://www.kruao.com (ครูโอ๋)
fanpage : https://goo.gl/O22C3X
google+ : https://goo.gl/OBu7ia
youtube : https://goo.gl/bZlYwE
สื่อการเรียนการสอน ภาษาไทย ป.4
เรื่อง ขนมไทยไร้เทียมทาน
ถ้าสื่อนี้ดีมีประโยชน์อยากให้ช่วยกดไลค์ หรือ กดติดตามครับ
จะได้มีคนเห็นสื่อการเรียนการสอนนี้มากขึ้น
เพื่อเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อย ในการเรียนการสอน
การทบทวน เป็นสื่อการสอน เป็นสื่อการเรียน ถือว่าท่าน
ได้ช่วยสนับสนุนการเรียนการสอนให้เด็กไทย หรือคนที่ยัง
ไม่รู้ว่ามีช่องเผื่อแพร่สื่อเหล่านี้ครับผม
เป็นสื่อการเรียนการสอนที่นำมาจาก
โครงการแท็บเล็ตพีซีเพื่อการศึกษาไทย
(OTPC : One Tablet Per Child)
จัดทำโดยสำนักงานเทคโนโลยีเพื่อการเรียนการสอน
สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน

ขนมไทยไร้เทียมทาน - สื่อการเรียนการสอน ภาษาไทย ป.4

บุหลันดั้นเมฆ เทคนิคทำให้พระจันทร์กลมสวย สูตรแป้งนุ่มนิ่มข้ามวัน ซีรี่ย ์Until We Meet Again ด้ายแดง


ขนมบุหลันดั้นเมฆ ขนมสีฟ้าส่วนตรงกลางเป็นสีเหลือง คล้ายๆ พระจันทร์ลอยอยู่กลางท้องฟ้า เป็นขนมเสี่ยงทายของคนสมัยก่อน เกี่ยวกับหน้าที่การงาน หากใครหยอดสีเหลืองตรงกลาง นึ่งแล้วออกมาเป็นรูปดวงจันทร์ที่สวยงามแสดงว่าโชคดี หากนึ่งออกมาแล้วไม่สวยถือว่าโชคไม่ดีนั่นเอง ส่วนตอนนี้จะโชคดีหรือไม่ลองไปทำตามวิธีทำนี้เลยค่ะ
อัตราส่วนชั้นเมฆ
แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 10 กรัม
กะทิอบควันเทียน 30 กรัม
น้ำดอกอัญชัญ 70 กรัม (น้ำเปล่า 120 กรัม+ดอกอัญชัญ 1520 ดอก+น้ำมะนาว 1 ชช.)
เกลือป่นหยิบมือ
น้ำเชื่อม (น้ำร้อน 100 กรัม+น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม)
อัตราส่วนชั้นบุหลัน
ไข่แดง 100 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
กะทิอบควันเทียน 50 กรัม
ใบเตย 34 ใบ
น้ำดอกอัญชัญและน้ำเชื่อมต้องพักให้เย็นสนิทถึงค่อยเอามาผสมกับแป้ง
พักแป้งชั้นเมฆ 30 นาที เพื่อให้แป้งอิ่มตัว นึ่งออกมาขนมจะนุ่มขึ้น
นึ่งถ้วยให้ร้อนจัดด้วยไฟแรง 10 นาที
หยอดแป้งชั้นเมฆให้เต็มถ้วยแล้วนึ่ง 1.302.00 นาที (แต่ของแม่ซีใช้ซึ้งใหญ่เลยนึ่งเพิ่มเป็น 3 นาที
อย่านึ่งชั้นเมฆเกินเวลาเพราะจะทำให้แป้งตรงกลางสุกด้วย
เทแป้งที่ยังไม่สุกออก สามารถนำแป้งที่เทออกมานึ่งได้ใหม่นะคะ
หยอดตัวสังขยาอย่าให้โดนชั้นเมฆ นึ่งต่ออีก 57 นาที
พักขนมจนเย็นสนิทถึงจะแคะออกจากถ้วยได้
ขอบคุณสูตรอันแสนอร่อยของคุณชำนาญด้วยค่ะ 🙏🙏🙏
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
บุหลันดั๊นเมฆ ขนมไทยชาววัง

บุหลันดั้นเมฆ เทคนิคทำให้พระจันทร์กลมสวย สูตรแป้งนุ่มนิ่มข้ามวัน ซีรี่ย ์Until We Meet Again ด้ายแดง

ขนมไทย ขนมมงคล 9 อย่าง : EGO-ACT


ขนมไทย ขนมมงคล 9 อย่าง : EGOACT

ขนมไทย ขนมมงคล 9 อย่าง : EGO-ACT

สื่อการเรียนรู้เรื่องขนมไทย


สื่อการเรียนรู้เรื่องขนมไทย สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษา
ประกอบด้วย ขนมไทยน่าจดจำ และขนมไทยมงคล ๙ อย่าง
วิดีโอนี้ เป็นผลงานของนิสิตวิชาเอกโทรทัศน์และดิจิตอลมีเดีย สาขานิเทศศิลป์ มหาวิทยาลัยบูรพา ทำขึ้นเพื่อการศึกษาวิชา Individual Study มิได้มีเจตนาลอกเลียน หรือทำเพื่อวัตถุประสงค์อื่นใด
This video is made for educational only.

สื่อการเรียนรู้เรื่องขนมไทย

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆMOVIE

Leave a Comment