Table of Contents
สารอิมัลซิไฟเออร์ 3
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
เป็นสารเคมี ที่ใช้ในการปรุงแต่งอาหาร ทำให้น้ำกับน้ำมันผสมกันได้ สนใจคลิก http://www.neutron.rmutphysics.com/teachingglossary/index.php?option=com_content\u0026task=view\u0026id=9865\u0026Itemid=3
สภากาแฟ ตอนที่ 13 เชื้อเพลิงดีโซฮอลที่เติมส่วนกลั่นกรดไขมันปาล์มเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์
ออกอากาศวันที่ 7 สิงหาคม 2561 ทางสถานีวิทยุกระจายเสียง ม.อ. FM 88 MHz
วิธีผสมอิมัลชันให้อยู่ตัวได้เสถียรภาพ
การออกแบบของซิลเวอร์สันที่มีการบด ตัดเฉือนสูงอันเกิดจาก rotor/stator นั้นเป็นเครื่องรับประกันได้ว่าสารละลายอีมัลชั่น (อนุภาคมีขนาดระหว่าง 0.55 ไมครอน) สามารถทำได้สำเร็จอย่างง่ายดาย
https://www.silverson.co.th/th/process/emulsifyingth/
การทดลองสนุกๆ กับอิมัลซิไฟเออร์ในครัว
ตอน การทดลองทำน้ำยาเป่าลูกโป่งจากน้ำยาล้างจาน
emulsifier
Emulsion วิทยาศาสตร์ ม.1
ม.1
ว 3.1
ว 8.1
น้ำกับน้ำมันเป็นสารที่ไม่เข้ากันด้วยสมบัติของความมีขั้วกับไม่มีขั้ว แต่ในชีวิตประจำวันเราสามารถพบเจอสารที่ผสมกันลักษณะนี้ได้เรียกว่า Emulsion ซึ่งต้องอาศัยตัวช่วยที่เรียกว่า Emulsifier นั่นเอง และจากคุณสมบัตินี้ทำให้มีผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมาย สื่อวิทย์สอนสนุกตอนนี้จะพาไปรู้จักกับ Emulsifier ให้ลึกไปจนถึงวิธีการทำงานระดับโมเลกุล
โครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษาด้วยเทคโนโลยีสารสนเทศ DLIT (Distance Learning Information Technology)
http://www.dlit.ac.th
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆMOVIE