\”หยกมณีกะทิสด\” เมนูขนมไทย สูตรทำกินทำขายสร้างอาชีพ อร่อยมากกกแนะนำ l แม่มิ้วl Thai dessert | ขนมไทย มีอะไรบ้าง

\”หยกมณีกะทิสด\” เมนูขนมไทย สูตรทำกินทำขายสร้างอาชีพ อร่อยมากกกแนะนำ l แม่มิ้วl Thai dessert


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

หยกมณีกะทิสด เมนูขนมไทย ขนมเจ
ช่วงนี้ใครทานเจอยู่ แนะนำเมนู \”ขนมหยกมณีกะทิสด\” นี้เลยค่าา เมนูนี้คอมเฟิร์มว่า อร่อยมากกกกก สามารถทำกินในครอบครัว หรือทำขายสร้างอาชีพกันได้เลย ใครชอบ จดสูตรใต้คลิป แล้วมาทำด้วยกันค่า
ขอให้ทุกคนมีความสุขอิ่มอร่อยกับการทำ \”ขนมหยกมณีกะทิสด\”และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัวนะคะ ที่สำคัญ! อย่าลืมทานแต่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยค่า
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1(เนื้อขนมหยกมณี)
1.สาคูเม็ดเล็กสีเขียว 200 กรัม
2.น้ำเปล่า 750 มล.
3.น้ำใบเตยคั้นสด 1/2 ถต.(ใบเตย80กรัม+น้ำเปล่า300มล.)
4.น้ำตาลทราย 1/2 ถต.(หวานน้อยเนื่องจากต้องทานคู่กะทิ)
5.เกลือ 1/2 ชช.
ส่วนที่2
1.กะทิ 250 มล.
2.น้ำตาลทราย 2 ชต.
3.แป้งข้าวเจ้า 1ชต.+1/2 ชต.
4.เกลือ 1 ชช.
5.เนื้อมะพร้าวขูดนึ่งแล้ว 200 กรัม(สำหรับคลุกกับเนื้อขนมหรือโรยหน้าขนม)
สำหรับบ้านไหนที่ไม่มีใบเตยสำหรับคั้นเอาน้ำมาทำสีขนมให้เข้มขึ้นและเพิ่มกลิ่นใบเตยให้เนื้อขนมหอม แนะนำให้ใช้น้ำเปล่าในการต้มตัวสาคูประมาณที่ 9001000 มล.(ปรับลดเพิ่มได้)
น้ำใบเตยที่ใส่ไม่ควรเกินกว่าสูตร จะทำให้เนื้อขนมหยกมณีขมเฝื่อนไม่อร่อย
เนื้อมะพร้าวขูดแนะนำให้นึ่งก่อน จะอยู่ได้นานขึ้น ถ้าไม่นึ่งไม่เกิน1วันจะเสียเลยนะคะ

ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2By%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A71622133987872296/?ref=bookmarks
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com

\

ขนมไทย ตะโก้เผือก สูตรอร่อยทำขายได้ และวิธีทำกระทงใบเตย | happytaste


ขนมไทย ตะโก้เผือก ตะโก้ สูตรอร่อยทำขายได้เลย Thai taro pudding with coconut topping มาพร้อมวิธีทำกระทงใบเตยสำหรับใส่ขนมตะโก้ ช่วยลดโลกร้อนได้ค่ะ😍😊
คิดถึงขนมตะโก้เสวยที่หัวหิน ตะโก้เสวยร้านเบญจพงศ์ เป็นเครื่องหวานทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9 เมื่อครั้งเสด็จประทับที่พระราชวังไกลกังวล เป็นตะโก้ที่หอมอร่อยมากๆมาในกระทงใบเตยสวยงาม ถ้าใครอยากจะทานต้องไปที่หัวหินค่ะ พี่พอลลี่เลยชวนมาทำตะโก้เผือกที่บ้านแก้คิดถึงไปก่อน สูตรนี้ไม่ใช่ของร้านเบญจพงศ์หรอกนะคะ ของเขาอร่อยมากๆค่ะ👍 ก็พยายามให้อร่อยด้วยวิธีง่ายๆที่เราทำที่บ้านได้แล้วกันนะคะ😊
ส่วนผสมตัวตะโก้ Ingredients Thai pudding
น้ำ หรือน้ำต้มใบเตย 300 g. Water or water boil with pandan leaf
แป้งถั่วเขียว 1/4 cup mung bean starch
น้ำตาลทราย 3/4 cup sugar
เกลือเล็กน้อย แค่ตัดรสชาติไม่ต้องออกรสเค็ม
pinch of salt
เผือกนึ่ง 2 cup steamed taro

ส่วนผสมหน้าตะโก้ Ingredients coconut topping
กะทิ 2 cup coconut milk
แป้งข้าวเจ้า 1/4 cup rice flour
แป้งข้าวโพด 1 ชต.tbsp corn starch
เกลือ 3/4 ชช. tsp salt
น้ำตาลทราย 3 ชต. tbsp sugar
ใบเตย pandan leaf
pandan leaves to make pandan leaves cups (Krathong)
การนึ่งเผือกใช้เวลา 10 นาที เพราะจะได้เผือกที่สุกกำลังดี นุ่ม ไม่เละ แต่ถ้าชอบเผือกเหมือนเผือกกวนต้องนึ่งนานกว่านี้
+ วิธีรับประทานตะโก้จะใช้วิธีบีบกระทงใส่ปาก เนื้อตะโก้จะไม่ติดกระทง อันนี้ตามคำแนะนำของคุณแม่จริยา ร้านตะโก้เสวยค่ะ
+ ถ้าให้ขนมหอมมากๆ น้ำที่ใช้ในส่วนผสมตัวตะโก้ ให้ใช้น้ำต้มใบเตย เพราะเราไม่ต้องการให้ออกสีใบเตย แต่ถ้าจะใช้น้ำคั้นใบเตยก็ได้ค่ะ ก็จะมีสีเขียวใบเตยด้วย
+ ถ้าทำตามแบบโบราณก็จะใช้น้ำลอยดอกมะลิ หรือสมัยนี้ก็ใช้กลิ่นมะลิแทนก็ได้ค่ะ
+ หน้าตะโก้ เวลากวนต้องใช้ไฟอ่อนหน้าจะเนียนสวย
+ การทำกระทงใบเตย จะเลือกใบเตยใบใหญ่ ตัดช่วงกลางใบ เพราะช่วงโคนก็จะแข็งเกินไป ถ้าใบยาวก็สามารถทำได้ 2 ชิ้น ใช้ไม้กลัดหรือไม้จิ้มฟัน บางครั้งเพื่อความรวดเร็วก็ใช้แม็คเย็บกระดาษ

จงอย่าตัดสินอะไรด้วยความรู้สึกเพราะความจริงอาจจะตรงข้ามกับที่เราคิด
Don’ t use your heart to judge because the answer may be just the opposite.
ขอบคุณเพื่อนๆมากๆนะคะ สำหรับทุกๆการกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ เป็นกำลังใจมากๆเลยค่ะ ขอให้เพื่อนๆพบแต่โชคดี มีความสุขทุกๆวัน🙏💚💛

🌏Let’s connect 🌏
SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/c/happytaste
Facebook:
https://www.facebook.com/byhappytaste/

ขนมไทย ตะโก้เผือก สูตรอร่อยทำขายได้ และวิธีทำกระทงใบเตย | happytaste

ทองหยอด ขนมมงคล ขนมไทยทำเองง่ายๆ สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทยๆ มาฝาก ทองหยอด ทำกินเองง่ายๆ หวาน หอม เพิ่มความหวานให้ชีวิต แต่อย่ากินเยอะนะคะ อ้วนดีนัก 555 มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
ไข่เป็ด 7 ฟอง
ไข่ไก่ 5 ฟอง
แป้งข้าวเจ้า 60 g
น้ำตาลทราย 1,000 g
น้ำสะอาด 1,000 g
กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อม สำหรับแช่ขนม ( น้ำตาล 1/2 กิโล กับน้ำ 800 ml )
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
✅ วิธีทำ
เตรียมชามผสม ตอกไข่เป็ด ไข่ไก่ แยกเอาเฉพาะไข่แดง การแยกไข่แดง ควรดึงเมือก สะดือไข่ออกให้หมดค่ะ แล้วเอาไข่มากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้ได้ไข่แดงที่เนียนดีค่ะ
.
พอกรองไข่เสร็จแล้ว ก็จะตีไข่ให้ขึ้นฟู โดยใชตะกร้อไฟฟ้าหรือตะกร้อมือก็ได้ค่ะ ตีให้ไข่ขึ้นฟู ออกสีนวนๆ เนียนดี ค่อยๆ เติมแป้งข้าวเจ้าลงไป แล้วใช้พายค่อยๆ ตะล่อมแป้งให้เข้ากันดี เทใส่ถ้วยแบ่งไว้ เวลาเอาไปหยอดจะสะดวกกว่าชามใหญ่ค่ะ
.
ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วรอเดือดเป็นฟอง ถ้าเป็นน้ำเชื่อมแรกจะเป็นฟองยากค่ะ ให้ใช้น้ำเชื่อมเก่าจากการขนมครั้งที่แล้วผสมด้วยจะเดือดฟูดีค่ะ โดยจะทำน้ำเชื่อมสองรอบ รอบแรกจะพักไว้ให้เย็นก่อน(เป็นน้ำเชื่อมหล่อเย็น ) เพื่อเอาไว้หล่อขนมทองหยอดค่ะ ใส่กลิ่นมะลิเพื่อให้ขนมหอม และไม่คาวไข่ค่ะ
.
จากนั้นให้หยอดไข่ที่เตรียมไว้ โดยหยอดในน้ำเช่ือมที่ร้อนจัดเป็นฟองฟู เพื่อให้ขนมอยู่ทรงไม่แบน ใช้ช้อนทุบด้านข้างให้งอเข้าหากัน หรือจะใช้หางช้อนตักก็ได้ค่ะ ขนาดของลูกทองหยอดจะเท่าที่เราตัก เล็กใหญ่ตามชอบค่ะ ต้มประมาณ 23 นาที เติมน้ำสะอาดลงไปเพื่อดูตัวขนม ถ้าได้ที่แล้ว ตักออกแช่น้ำเชื่อมหล่อเย็น แช่ประมาณ 34 นาที ดูให้ขนมอิ่มน้ำเชื่อม ขนมจมลงน้ำเชื่อม ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ ตักออกพักไว้ก่อน
.
ก่อนจะหยอดขนมรอบต่อไป ให้ตักเศษไข่ออกให้หมดก่อน
.
ขนมทองหยอดที่เสร็จแล้วจัดใส่จาน แช่เย็นๆ ยิ่งอร่อยค่ะ หรือจะเสิร์ฟพร้อมน้ำชา กาแฟ ทำใส่บาตร ก็เป็นศิริมงคลดีค่ะ คนลดน้ำหนักไม่ควรกินเลยจ้า หวานมาก มีแค่ส่วนผสมของไข่แดง น้ำตาล ถ้าชอบขนมไทยคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูแนะนำ
ทองหยิบ
https://www.youtube.com/watch?v=TFTWTC5YK0k
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ทองหยอด ขนมมงคล ขนมไทยทำเองง่ายๆ สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ขนมไทย/ขนมไทยโบราณ กล่องละ15บาท


ขนมไทย/ขนมไทยโบราณ กล่องละ15บาท

บริ้งค์ไบรท์ | น้ำท่วมบ้าน EP.1 ตอนพี่เบสท์เรือล่ม


น้ำท่วมบ้านปู่ น้ำขึ้นไวมาก เราต้องรีบไปขนของหนีน้ำ น้องไบรท์ต้องลุยน้ำเข้าบ้าน คุณปู่รีบเอาเรือลงน้ำ พายเรือมารับน้องบลิ้งค์

ติดต่องาน น้ำท่วม เรือล่ม

➡️ Scar_power21@hotmail.com
➡️ Facebook : บริ้งค์ไบรท์

บริ้งค์ไบรท์ | น้ำท่วมบ้าน EP.1 ตอนพี่เบสท์เรือล่ม

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆMOVIE

Leave a Comment